Chleb Baltonowski 1szt.

4.50

Chleb pszenno-żytni wyrabiany jest na naturalnym zakwasie żytnim i pszennej rozczynie (tzw. podmodzie). Choć jego barwa jest jasna, jest chlebem mieszanym: zawiera około 60% mąki pszennej i 40% żytniej. Wyrasta w koszyku i jest wypiekany bezpośrednio na hercie (trzonie) ceramicznego pieca, ma w sobie więcej błonnika, witamin oraz składników mineralnych, niż pieczywo pszenne. Najlepiej przechowywać go w lnianym materiale. Skład: mąka pszenna, mąka żytnia, woda, drożdże, sól.

Piekarnia Piwońscy

Opis

Opis

Chleb pszenno-żytni wyrabiany jest na naturalnym zakwasie żytnim i pszennej rozczynie (tzw. podmodzie). Choć jego barwa jest jasna, jest chlebem mieszanym: zawiera około 60% mąki pszennej i 40% żytniej. Wyrasta w koszyku i jest wypiekany bezpośrednio na hercie (trzonie) ceramicznego pieca, ma w sobie więcej błonnika, witamin oraz składników mineralnych, niż pieczywo pszenne. Najlepiej przechowywać go w lnianym materiale. Skład: mąka pszenna, mąka żytnia, woda, drożdże, sól.

Piekarnia Piwońscy